L’activité alimentaire est principalement tournée vers le broyage d’épices, telles que :
- Vanille de différentes origines (Madagascar, Tahiti, Ouganda,…),
- Poivres (noir, de Sichuan, baies roses),
- Cannelle,
- Badiane ou anis étoilé,
- Gingembre,
- Clous de girofle,
- Nigelle,
- Baies de genièvre,…